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insta_mitsuke

水道山観音山では、色鮮やかな紅葉が見頃を迎えています。
公園からは、澄んだ空気の中、市内を一望できます。ぜひ足をお運びください。

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【赤ちゃんの頃の記憶】美味しいス

【赤ちゃんの頃の記憶】

美味しいスイーツは数あれど、自分の心の奥底に眠る、形にもならないような古い記憶をノックして、涙腺をぎゅっと引っ張るようなものってあまりないと思います。

もちろんこれには個人差があります。むしろ個人差しかない？

aiueomiseの米粉もっちりマフィンを嗅いだ時の何とも懐かしい匂い。

持った時の、小動物を思わせる意外な重み。

マフィンなのに「この子」と呼びたくなる様な、存在感のある佇まい。

もっちりとしつつ、ふんわり感としっとり感も両立させた食感。

ゆるくほどけるような甘み。

鼻に抜けるお米と、乾草の様な香り。

そして食後にお腹に感じるホッとする充足感。

水曜日（あ、今日ですね！）と金曜日にだけ会えます。

小さな車庫のお店　aiueomise
見附市学校町１－１１－２７
@aiueomise

見附市公式レポーター　村上徹
@utagaku225

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【ネーブルみつけ駅長日記　～ニットまつりじゃなかった！の巻～】

信じて疑わない。
そういうことって案外多いかもしれません。

母が昔からそう呼んでいて、周りの人もそういう風に言っていたから、「ニットまつり」だと信じて疑いませんでした。

なんでもかんでも疑ってかかればいいよ～という話じゃありません。
時に「当たり前」を違った角度から見ると、意外な発見があるかもしれない、という話です。

あ、今後もみんながそう呼称しているんで、便宜上あえて「ニットまつり」と呼びますけどね。
でも「セーターまつり」とは呼びません（笑）

…そこで僕と一緒に笑っているあなた！

ニットとセーターの違い、わかりますか？
改めて考えてみると、僕は「ニット」というものを、日本語で説明できない事に思い至りました。
ニットの町に生まれ、育ち、暮らしながら、「ニット」が説明できないなんて！と、軽く愕然。

見附市公式レポーター　村上徹
＠utagaku225

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【見附が誇る！極旨暗黒物質】暗黒

【見附が誇る！極旨暗黒物質】

暗黒物質（ダークマター）は天文学の専門用語で、正体不明の物質のことをいいます。
見えないし、触れないんですが、質量はある謎の物質。

でも、このマンガでは「黒くて美味しい物」、つまり米善さんの三年味噌を指します。

「米善の味噌、我が家の定番！」とか「米善の味噌漬け、最高！」とか「米善の味噌を使ったおにぎり家いちよしのみそおにぎりの大ファンです！」という人は多いはず。

でも３年味噌、試したことない人も多い気がします。
（↑という勝手な思い込みで話を進めます）

色は本当に真っ黒です。

日常的に越後味噌（甘めの?味噌）を使用している方にとっては、やや食指が動かない色味かもしれません。

実は我が家でも味噌を手作りしているのですが、仕込んだその年に食べきってしまいます。

何年か前に友達からもらった手作り味噌が三年もので、真っ黒でした。
香りは・・・「クセしかない」（笑）

でもこの味噌に我が家はハマってしまったのです。この友人お手製三年味噌が底を付き「さて、今後なめこ汁を作る時はなじょしょば（どうしよう）？」と途方に暮れていた
ところ、ネーブルみつけのみらい市場で見つけたのが、米善さんの三年味噌だったのです。

友人の味噌とは風味も、そのまま舐めた時の食感も、色味も異なりますが、一番近い！

さて、米善さんの三年味噌について。
ネットで調べてみると、貝類とも相性が良いらしく、カキの土手鍋が一押しで、相性抜群なんだそう。

恥ずかしながらカキの土手鍋を食べたことがないので、いまいちピンときません（笑）

ですが僕の好物、シジミの味噌汁なんかにも合いそうです。いや、絶対合う！

明日の朝は、見附が誇る極上のダークマターでシジミ汁作ります！

見附市公式レポーター　村上徹
＠utagaku225

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【秋の薫りをどうじょー】久しぶり

【秋の薫りをどうじょー】

久しぶりにお邪魔しましたが、確実に以前よりも更に美味しくなっていました。

そばの食感・のどごしは、歯や喉が喜ぶレベル。

つゆも以前と同じ方向性ですが、はっきりと深みが増しています。蕎麦湯で、最後の一滴まで堪能させて頂きました。

あ、毎回かどうかは分かりませんが、無料でサービスされた蕎麦猪口一杯の茶そばもサッパリ美味しかったです。

店主の上田さん。僕の親より上ですが、未だにそば職人としての腕を上げてます。

そうそう、うちの子がちまだ小さかった頃。
このそば道場でそば打ち体験をした時は大変お世話になりました。

小学生に上がるか上がらないかの息子はお品書きの「天ぷらそば（四品）」を見て「よんろろろ」と読んでいたのが、なんだかとっても懐かしい…。

※そば道場の営業日時
金、土、日、月曜日／１１時３０分～１４時

見附市公式レポーター　村上徹
＠utagaku225
　
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【ネーブルみつけ駅長日記～アレが無くてもいいが！～】

アレ、つまり見附市選挙委員会から届いたハガキが無くても大丈夫なんですよと教えてあげると、驚かれることが多いです。

もっと言えば、投開票日当日、所定の投票所に行った時、例の入場券を忘れてしまってもあなたは問題なく投票できます。
失くした場合もそう。落ち着いて受付に申し出ればOK。

免許証や保険証、マイナンバーカードがあれば、スムーズに投票出来ます。

そんなことして、投票がダブったり、本人かどうかを執拗に疑われたりしないかって？

しませ～ん！
実は見附市公式LINEにも、ちゃんと書いてあります。
ハガキを紛失したら、あなたの選挙権も失われる…なんて、よくよく考えたらありえない話ですもんね。

みなさん、見附市選挙管理委員会を信用し、大船に乗ったつもりで投票しましょう！

※アレが無くても大丈夫ですが、あなたの名前が見附市選挙人名簿に記載されていることが必須条件です。

見附市公式レポーター　村上徹
＠utagaku225

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